Continuamos desgranando nuestra saga “¿Cómo hemos cambiado?” y hoy toca poner sobre la mesa un tema transparente, vital y, a menudo, generador de encendidos debates
Hoy toca despertar los sentidos con el aroma de algo que nos acompaña e inspira cada mañana: el café. Vamos a poner frente a frente
Vuelvo a la carga con mis reflexiones sobre nuestra evolución cotidiana. Hoy quiero que hablemos de algo que nos toca directamente el estómago y, si
No cabe duda de que en muchos aspectos hemos cambiado a mejor. Si comparamos un taller mecánico de los años 60 o 70 con uno
Continuamos con la saga “¿Cómo hemos cambiado?” y hoy quiero lanzar una pregunta directa: que levante la mano cualquier baby boomer o miembro de la
En esta serie de «¿Cómo hemos cambiado?«, hoy llegamos a uno de mis temas favoritos y, a la vez, uno de los más frustrantes. Si
En mi serie de artículos sobre «¿Cómo hemos cambiado?», hoy me meto en un auténtico berenjenal. Cuando hablo de temas de economía circular, a menudo
En la entrega anterior analizamos cómo la bolsa de tela fue sustituida por envases híbridos de difícil gestión. Hoy, siguiendo con esta serie de «¿Cómo
¿Recuerdas el sonido de la corteza del pan crujiendo mientras caminabas de vuelta a casa? Para los que crecimos en los barrios de hace unas
No hay mes que no se debata sobre el problema de la contaminación plástica y la urgencia de encontrar alternativas. Con una producción mundial que